Hello there! I was going to post a tutorial here (the subject is surprise) but I’ll next week since I didn’t have the opportunity today. Finally my script is done (I’ll probably make more changes but now that it’s done I just don’t feel the pressure). Olá! Eu hoje ia postar aqui um tutorial (o assunto é surpresa) mas só irei postá-lo para a semana pois não tive oportunidade de o escrever hoje. Finalmente o meu script está acabado (Provavelmente irei fazer algumas mudanças mas agora que está feito já não sinto a pressão).
The cake from last week was a success and I’ve to share the recipe. O bolo da semana passada foi um sucesso e por isso tenho de partilhar a receita.

Ingredients: Ingredientes:
Batter: Massa:
- 6 eggs ovos
- 180gr self-rising flour farinha com fermento
- 25gr chocolate powder chocolate em pó
Frosting: Cobertura:
- 4dl cold cream natas frias
- 100gr sugar açúcar
Instructions: Instruções:
- Beat the eggs with the sugar until everything looks really creamy. Bata os ovos com o açúcar até ficar bem creme.
- Dust flour and chocolate powder and, with a whisk, blend with the sugar and eggs. Peneire a farinha e o chocolate em pó e envolva com os ovos e açúcar com uma vara de arames.
- Grease the cake pan with butter and dust it with flour and cook for 40 minutes in 356ºF. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha e coza durante 40 minutos em 180ºC
- After cooling, beat the cream until “snow” and add the sugar. Cut in half to have two layers. Frost the cake. Depois de arrefecer, bata as natas até estarem em neve e adicione depois o açúcar. Corte o bolo ao meio para ter duas camadas. Cubra com o creme.
(I think this with strawberries between the layers would be great) (Acho que isto com morangos entre as camadas ficaria óptimo)
From now on, every Wednesday I’ll make a post without words (sem palavras in portuguese). It’ll be a photo, taken by me or not (if not by me I’ll link the owner) that inspires me or simply because I like it. A partir de agora, todas as quartas-feiras vou fazer um post sem palavras. Será uma foto, tirada por mim ou não (se não for por mim linkarei com o devido crédito) que me inspire ou que eu simplesmente goste.
Feel free to join too and every Wednesday share a photo! Right now it’s only me and Emma. I saw that more people are participating, take a look at my links! You just need to link everyone that it’s participating on this! Sinta-se livre para participar também e todas as Quartas-feiras partilhe uma foto! Por enquanto ainda sou só eu e a Emma. Vi que mais pessoas tão a participar, vejam os links! Basta criar um cantinho no blog a linkar a todos os que estão a participar!

Today I was a total procrastinator! I just didn’t want to study and work on my script. I didn’t do much but to keep my time a little bit more productive I went to the kitchen. One bread two cakes. Hoje fui uma total procrastinadora! Não me apetecia estudar e trabalhar no meu script. Não fiz muito mas para que o meu tempo parecesse um pouco mais produtivo fui para a cozinha. Um pão dois bolos.
I missed baking bread. I used this recipe. I fell in love for it the first time I used this recipe. It’s one of those non-fail recipes. It came from Jamie Oliver, why the surprise? Já tinha umas certas saudades de fazer pão. Usei esta receita. Desde que a usei pela primeira vez adorei. É uma daquelas coisas que nunca falha. Não é de admirar visto ser do Jamie Oliver.
(before rising) (antes de crescer)


After that I made a half cooked Pão de Ló (I don’t know it’s name in portuguese) Depois fiz um Pão de Ló mal cozido que a minha mãe adora.

Here’s the recipe: (I recommend using fresh eggs and preferably not bought eggs, because you never know what’s on it and since it’s not cooked well better be safe than sorry). Aqui está a receita: (Aconselho a usar ovos frescos e preferivelmente não comprados, porque nunca se sabe o que eles têm e como não é bem cozido mais vale prevenir do que remediar).
Ingredients: Ingredientes:
- 12 egg yolks gemas
- 4 eggs ovos
- 300gr sugar açúcar
- 1 coffee spoon salt colher de café de sal
- 150gr self-rising flour farinha com fermento
- Beat egg yolks, eggs, sugar and salt for about 10 minutes until it’s creamy. Bater as gemas, ovos, açúcar e sal por 10 minutos até estar cremoso.
- Add the flour and beat for 5 minutes more. Juntar a farinha e bater por mais 5 minutos.
- Rub a cake tin with butter and dust with a little flour to stop the cake sticking. Untar a forma com manteiga e polvilhá-la com farinha.
- Bake in a preheated oven (356ºF) until desired texture. Cozer o bolo num forno pré aquecido (180ºC) até conseguir a textura desejável.
(This recipe works for well cooked too) (Esta receita serve também para bolos bem cozidos)
And I made a Forrest Cake, it’s a new recipe and I’ll only know if it’s good or not tomorrow when my classmates taste it (if it’s good I’ll post the recipe). E fiz uma Floresta Negra, é uma nova receita e só saberei se é boa ou não quando os meus colegas de turma o provarem amanhã (se for bom postarei a receita)

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(in this last photo I was just playing around with Photoshop, I took a photo of the dough) (nesta última foto só tive a brincar um bocadinho com o Photoshop, foi uma foto que tirei à massa)
And something I made a while ago to decorate my paints box. I decoupaged a shoe box with napkins. I kinda liked it. E algo que fiz já há algum tempo para decorar a minha caixa das tintas. Fiz decoupagem com guardanapo de uma caixa de sapatos. Até gostei.

I wish you all a great week! Desejo a todos uma óptima semana!