Ontem acordei às 6 da manhã (e fui para a cama eram 2) para estudar para um exame. Correu surpreendentemente bem (estava mesmo com medo que não corresse) mas quando o acabei parecia que a minha cabeça ia explodir. Estava mesmo muito cansada, e hoje soube bem não fazer nada. Para ser sincera devia ter estudado porque tenho outro teste na Segunda mas precisava de um descanso.
Agora vamos à razão pela qual eu estou a postar: ao jantar decidi usar este método para cozinhar frango e a sério! Estava tão delicioso que tive de postar aqui! Nunca achei que quando cozinhasse peitos de frango eles fossem muito secos mas agora que provei estes, o que eu andava a perder! Por isso por favor se ainda não experimentaram cozinhá-los assim, façam-no, não se vão arrepender! Era um paraíso na minha boca!

Sou uma estudante universitária que não tem muito dinheiro, tenho de ser bastante cautelosa onde gasto o meu dinheiro. Isso inclui também o dinheiro que gasto em comida. Quando compro ingredientes estou sempre a pensar na quantidade de vezes que posso usá-los em outras receitas. Gosto de comer mas não sou uma grande fan de comer muitas coisas processadas por isso a maior parte das minhas receitas são simples mas saudáveis (com certas excepções obviamente).

Gosto bastante desta receita, podem fazer algumas variações como por leite de coco que é maravilhoso mas também bastante calórico. Esta receita também é fantástica sem isso por isso deixarei a escolha para vocês.

Custo total: Frango (1€) + Caril (0.30€) = 1.30€
Custo por refeição: 1.30/2 = 0.65€ (mais acompanhamento)

Ingredientes:
- Duas coxas de frango
- 3/4 Colheres de sopa de caril em pó
- Alho (e/ou cebola)
- Azeite
- Sal e pimenta qb

- Aqueça o azeite com a cebola picada e pimenta. Eu pus com alho mas esqueci-me completamente que iria ficar um pouco queimado, por isso sugiro que se tiverem cebola punham-na logo e depois ponham apenas o alho quando puserem o frango)

- Ponha as coxas de frango. Deixe-as ganhar cor, irá demorar cerca de 3/4 minutos em cada lado. Pode demorar um pouco mais.

- Adicione o caril e misture-o com o frango.

- Ponha a água e o sal e deixa o frango cozinhar. Não vou dar medidas mas na primeira vez ponha água até cobrir o frango. Depois disso quando estiver quase sem água, veja se está cozinhado, se não estiver vá pondo um copo de água de cada vez.

Quando estiver pronto sirva com os seus legumes favoritos e arroz!

Sou uma estudante universitária que não tem muito dinheiro, tenho de ser bastante cautelosa onde gasto o meu dinheiro. Isso inclui também o dinheiro que gasto em comida. Quando compro ingredientes estou sempre a pensar na quantidade de vezes que posso usá-los em outras receitas. Gosto de comer mas não sou uma grande fan de comer muitas coisas processadas por isso a maior parte das minhas receitas são simples mas saudáveis (com certas excepções obviamente).

É altura das castanhas e eu adoro castanhas assadas! Hoje vou falar do melhor lanche de sempre (pontos suplementares por aquecer a casa com este frio)
Custo total: 0.32€ for 11 castanhas
11 chestnuts são cerca de 250/300 calorias. É bastante mas há algumas coisas que gosto tanto e não consigo dizer que não! Ainda para mais só estão disponíveis nesta altura do ano por isso não me dêem na cabeça okay? Podem sempre fazer menos se forem muito rígidos em relação às calorias. Eu por acaso não sou nada, especialmente quando me falam de castanhas assadas.
Para isto é preciso castanhas e sal.

Make a cut in each of the chestnuts to keep them from exploding.

Salt them. If you don’t have many chestnuts use a smaller dish so you don’t have to use so much salt. The amount of salt depends on your taste. For me I need to cover the plate and put a little bit on top of the chestnuts.

Let them cook in the oven, in max temperature.

In college I use a gas oven and need about 30/45 minutes to cook them. In my house where my oven is electrical it takes less time. It’s a little bit trial and error. Just keep checking so they don’t cook too much. This is the perfect golden cooked: